댓글 0
기사입력 : 2019.08.13 13:35
【강원타임즈】김장회 기자 = 삼척시가 2019년 8월14일(수) 오후 5시 강원도삼척교육지원청 현관로비에서 우리쌀 가공식품 시식-전시회를 개최한다.
이번 행사는 학교급식관계관, 조리사, 조리원 등 1백여명이 참여한 가운데 국내 쌀의 중요성을 알리고 다양한 쌀 활용법을 전수한다.
주요 내용으로 ‘2019우리쌀 이용 식품가공기술교육’ 사업설명, 대표 쌀요리 레시피 전수와 함께 제과제빵류, 떡류, 과자류, 국수류 등 우리쌀 가공식품의 전시 및 시식, 지역농산가공품 50여종을 홍보하는 자리도 마련한다.
또 우리쌀 소비촉진을 위한 홍보책자를 배부하고 향후 우리쌀 활용 교육과정 개설여부 수요조사 및 현장적용 가능한 쌀 가공식품 선호도 조사 등도 진행한다.
박구희 삼척시농업기술센터 농촌지원과장은 “앞으로도 다양한 국내 쌀 소비촉진교육을 실시해 현장적용 전문가를 양성하고, 적극적인 홍보를 통해 우리 쌀 및 쌀 가공품의 중요성에 대한 인식확산과 올바른 소비 정착을 위해 힘써 가겠다”고 말했다.
ⓒ 강원타임즈 & www.kwtimes.co.kr 무단전재-재배포금지