‘2026 빵 터지는 강릉 빵 페스타’ 개최

5월22일(금)~25일(월) 강릉대표 로컬베이커리 총출동 … 대형 컵케이크 퍼포먼스 눈길

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【강원타임즈】김장회 기자 = 강릉의 유명 베이커리를 한자리에서 만날 수 있는 대규모 빵 마켓이 열린다.

2026년까지 나흘간 강릉대도호부관아 일원에서 ‘빵 터지는 강릉 빵 페스타’가 개최된다.

이번 축제는 매일 오전 11시부터 오후 8시까지 지역을 대표하는 베이커리 및 디저트 브랜드 43개 사와 음료브랜드 18개 사 등 총 61개 업체가 대거 참여한다.

축제의 핵심 공간인 ‘빵 터지는 마켓’은 강릉 곳곳에서 사랑받아온 로컬 브랜드를 한곳에 집약해 놓은 것이 특징이다.

또 전통있는 베이커리부터 젊은 감각의 트렌디한 디저트 브랜드, SNS에서 인기몰이 중인 신흥 브랜드까지 다채로운 라인업을 갖춰 모든 세대의 입맛을 사로잡는다.

특히, 방문객들은 동선 이동 없이 행사장 내에서 이른바 ‘강릉 빵지 순례’를 한 번에 경험할 수 있어 높은 호응이 기대된다.

또 관람객이 직접 참여하고 즐길 수 있는 풍성한 부대행사도 마련한다.

이와함께 5월22일(금)과 23일(토) 양일간 오후 2시 시민과 관광객 500여 명이 참여하는 ‘대형 컵케이크 만들기’ 퍼포먼스가 펼쳐져 축제장에 색다른 볼거리와 추억을 선사한다.

여기에다 베이킹을 주제로 현장 프로그램인 ‘빵 터지는 베이킹쇼’도 진행한다.

더 나가 강릉을 대표하는 제빵 명인이 시그니처 빵의 반죽부터 굽기까지 전 과정을 라이브로 시연하며, 선착순 100명을 대상으로 갓 구워낸 빵을 맛볼 수 있는 특별한 시식 기회도 제공한다.

이에 더해 ‘커피 도시’ 강릉의 명성에 걸맞게 지역 커피 브랜드들의 활약도 눈길을 끈다.

아울러 행사장 내 조성하는 ‘강릉 커피 팝 업 스토어’에서 다양한 시음 및 체험 프로그램을 운영하며 강릉 로스터리만의 특색 있는 원두를 10% 할인된 가격에 구매할 수 있다.

(재)강릉문화재단 관계자는 “강릉이 보유한 우수한 제과 · 제빵 인프라를 널리 알리고, 온 가족이 함께 즐길 수 있는 달콤한 축제의 장을 마련했다.”며, “많은 분이 축제장을 찾아 다채로운 베이커리와 향긋한 강릉 커피가 어우러지는 완벽한 미식 경험을 만끽하시길 바란다.”고 전했다.

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