• 최종편집 2024-03-29(금)
 

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강원타임즈김장회 기자 = 동해시(시장 심규언)20191122() 오후 3시 시청 구내식당에서 직원들을 대상으로 먹거리를 중시하는 여행 패턴에 부응하고자 대게 특화상품 시식회를 개최한다.


이번 시식회는 소비자의 니즈와 시장 트렌드를 반영해 지역 수산물가공업계인 동해시수산물가공협의회와의 협업을 통해 개발한 게살 만두(사진), 강정, 핫바, 고로케 등 맛깔나는 먹거리 8종을 선보인다.


경창현 해양수산과장은 향후 추가 시식회를 거쳐 다양한 의견을 수렴해 최종 상품화할 계획이라며 대게를 활용한 특색있는 상품개발로 동해시가 대게산업의 중심지, 먹거리 산업의 메카로 자리매김할 수 있도록 최선을 다 하겠다.”고 강조했다.


신해원 동해시청 수산자원팀 담당은 동해시는 동해항을 통한 대게 수입으로 전국 유통 물동량의 80% 이상을 차지하며 명실상부 환동해권 경제 전초기지 역할을 담당해 왔다이와함께 단순 유통기능에서 한 단계 도약해 수입산 자원을 지역소득과 연계하기 위해 러시아대게마을 운영과 특화상품 개발 등 먹거리 산업육성에 심혈을 기울여 온 만큼 이번 대게 특화상품 개발로 지자체와 지역업체간 상생 발전할 수 있는 발판이 마련될 것으로 기대한다고 전했다.



 

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동해시, 2019년 대게 특화상품개발 적극 추진
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