• 최종편집 2024-03-28(목)
 

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강원타임즈김장회 기자 = 삼척시가 2019131일까지 쌀 생산품 및 가공품의 다각적인 활용법 확산 및 우리 쌀 소비 촉진을 위해 우리쌀 이용 식품가공기술 교육생을 모집한다.


이번 과정은 221()28() 양일간 오후 130분부터 6시까지 총 2회로 삼척시 근덕면 농업기술센터 1층 생활실습실에서 운영한다.


특히 우리 쌀에 대한 올바른 이해 및 쌀 가공품 레시피(1회차: 화전, 원소병, 2회차: 개성주악, 딸기모찌) 이론과 실습 교육을 중점으로 진행한다.


교육희망자는 농업기술센터 농촌지원과 농촌자원부서에 신청하면 되고, 과정별 20명 내외 선착순으로 모집한다.


임진규 삼척시농업기술센터 농촌지원과장은 올 한해 쌀을 이용한 교육과정을 운영해 우리 쌀 소비 전문가 양성에 힘써 나갈 계획이라며, “우리 쌀을 활용한 식품가공 기술을 통해 농업의 중요성에 대한 인식을 확산시키고 올바른 우리 쌀 소비문화 정착을 위해 적극 노력하겠다고 밝혔다.


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삼척시, 우리쌀 이용 식품가공기술 교육생 모집
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